Communicatie langs korte lijnen. Vlees is heerlijk. Varkensvlees en kip vinden wij beter dan rundvlees. Vooral lapjes rundvlees (sukade en rib) zijn soms rommelig uitgesneden.
Sterke punten
Prima.
Verbeterpunten of tips punten
Veel keus in soorten vlees. Mooie grote stukken (mager spek, ezeltje).