SELECT id from recepten where naam = 'Amerikaanse kip' Amerikaanse kip || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 20 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

6 kippendijen
zout, zwarte peper
4 el bloem
1 groot ei
100 g vers wit broodkruim
25 g boter
4-6 el zonnebloemolie

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

355 kcal, 1490 kJ
25 g vet
19 g eiwit
13 g koolhydraten
1 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 9x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.3

Recepten > Kip > Amerikaanse kip

Amerikaanse kip

Bereiding

1 Wrijf de kipdelen in met zout en peper en wentel ze door de bloem. Klop eventueel overtollige bloem eraf. Klop het ei los. Wentel de kipdelen eerst door het ei en vervolgens door de broodkruimels.

2 Verhit de olie en de boter in een ruime pan. Braad daarin de kipdelen op een middelhoog vuur ca. 10 min. aan elke kant tot ze aan beide kanten goudbruin en knapperig zijn. Prik om te controleren of ze gaar zijn met de punt van een scherp mes in het dikste deel. Het vleessap dat dan vrijkomt moet helder van kleur zijn.

3 Neem de kipdelen uit de pan en dep ze met keukenpapier goed droog. Verdeel ze over 6 voorverwarmde warme borden en serveer de kip zo heet mogelijk.

Kooktips

Druk de paneerlaag met uw vingertoppen goed aan om te voorkomen dat deze tijdens het braden loslaat.

Serveren

Serveer er verse maïskolven met een klontje boter bij en gegrilde tomaten. Chocolade-ijs is er een lekker dessert bij.

Variatie:
U kunt de stukken kip in stap 1 nog extra op smaak brengen met wat paprikapoeder of wat cayennepeper.

Wist u dit?

Het vees van scharrel- of weidekippen heeft een veel betere smaak dat van andere kippen. Ook het vel van de kip is minder vet.

Plakjes van zalm en kip

Scharrelhoen uit de oven

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Amerikaanse kip</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">6 kippendijen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 el bloem
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 groot ei
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g vers wit broodkruim
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">25 g boter
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4-6 el zonnebloemolie
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Amerikaanse kip</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.  Wrijf de kipdelen in met zout en peper en wentel ze door de bloem. Klop eventueel overtollige bloem eraf. Klop het ei los. Wentel de kipdelen eerst door het ei en vervolgens door de broodkruimels.
<br />
<br />2.  Verhit de olie en de boter in een ruime pan. Braad daarin de kipdelen op een middelhoog vuur ca. 10 min. aan elke kant tot ze aan beide kanten goudbruin en knapperig zijn. Prik om te controleren of ze gaar zijn met de punt van een scherp mes in het dikste deel. Het vleessap dat dan vrijkomt moet helder van kleur zijn.
<br />
<br />3.  Neem de kipdelen uit de pan en dep ze met keukenpapier goed droog. Verdeel ze over 6 voorverwarmde warme borden en serveer de kip zo heet mogelijk.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Druk de paneerlaag met uw vingertoppen goed aan om te voorkomen dat deze tijdens het braden loslaat.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer er verse maïskolven met een klontje boter bij en gegrilde tomaten. Chocolade-ijs is er een lekker dessert bij.
<br />
<br />Variatie: 
<br />U kunt de stukken kip in stap 1 nog extra op smaak brengen met wat paprikapoeder of wat cayennepeper.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Amerikaanse-kip">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Amerikaanse-kip</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=276&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>