SELECT id from recepten where naam = 'Aziatisch rundvlees' Aziatisch rundvlees || SEKK Recepten

Bereiden in: wok

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 12 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

500 g minute steaks of mager rundvlees
4 lente uitjes
2 knoflookteentjes
2.5 cm verse gember
2 wortels
2 kleine preien
1 stengel bleekselderij
100 g peultjes
3 el pindaolie
zout, peper
3 el sojasaus
3 el droge witte wijn
2 el verse gehakte koriander
2 el zwarte bonenpasta

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Runderlap

Voedingswaarde

290 kcal, 1210 kJ
14 g vet
31 g eiwit
9 g koolhydraten
3 g vezels
1,2 g natrium

Geef je oordeel

Dit recept is 1000x beoordeeld. Gem. beoordeling: 4.9

Recepten > Rund > Aziatisch rundvlees

Aziatisch rundvlees

Bereiding

1 Snijd het vlees in reepjes. Maak de lenteuitjes schoon en snijd ze fijn. Maak de knoflook en gember schoon, snijd alles klein. Schrap de worteltjes, maak de prei en selderij schoon en snijd klein. Was de peultjes en maak ze schoon.

2 Verhit de olie in de wok. Voeg lenteuitjes, knoflook en gember toe en roerbak alles ca. 4 min op een middelhoog vuur. Doe het vlees in de wok en roerbak nog eens 3 min. Breng op smaak.

3 Voeg de overige groenten, de sojasaus en de wijn toe en laat alles in ca. 4 min op een hoog vuur gaar worden; roerbak daarbij voortdurend. Voeg de koriander en de zwarte bonenpasta toe en verhit nog ca. 1 min. Serveer direct.

Kooktips

Vlees laat zich het makkelijkst in dunne reepjes snijden als u het ca. 1 uur van tevoren in het vriesvak legt. Neem dan voor het snijden bij voorkeur een scherp mes of een keukenbijltje.

Serveren

Dit gerecht is een volledige maaltijd, maar u kunt er ook mihoen bij serveren. Deze hoeft u voor het serveren enkel 5 minuten in kokend water te leggen en af te gieten.

Bij dit gerecht past mineraalwater, groene thee of bier om te drinken.

Wist u dit?

Roerbakken is een van de snelste en gezondste manieren om gerechten klaar te maken. Door de vorm van de wok wordt de warmte snel en gelijkmatig verdeeld.

Hongaarse Goulashsoep

Kroketten draadjesvlees

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Aziatisch rundvlees</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">500 g minute steaks of mager rundvlees
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 lente uitjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 knoflookteentjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2.5 cm verse gember
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 wortels
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 kleine preien
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 stengel bleekselderij
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g peultjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el pindaolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el sojasaus
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el droge witte wijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el verse gehakte koriander
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el zwarte bonenpasta
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Aziatisch rundvlees</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.    Snijd het vlees in reepjes. Maak de lenteuitjes schoon en snijd ze fijn. Maak de knoflook en gember schoon, snijd alles klein. Schrap de worteltjes, maak de prei en selderij schoon en snijd klein. Was de peultjes en maak ze schoon.
<br />
<br />2.    Verhit de olie in de wok. Voeg lenteuitjes, knoflook en gember toe en roerbak alles ca. 4 min op een middelhoog vuur. Doe het vlees in de wok en roerbak nog eens 3 min. Breng op smaak.
<br />
<br />3.    Voeg de overige groenten, de sojasaus en de wijn toe en laat alles in ca. 4 min op een hoog vuur gaar worden; roerbak daarbij voortdurend. Voeg de koriander en de zwarte bonenpasta toe en verhit nog ca. 1 min. Serveer direct.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Vlees laat zich het makkelijkst in dunne reepjes snijden als u het ca. 1 uur van tevoren in het vriesvak legt. Neem dan voor het snijden bij voorkeur een scherp mes of een keukenbijltje.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Dit gerecht is een volledige maaltijd, maar u kunt er ook mihoen bij serveren. Deze hoeft u voor het serveren enkel 5 minuten in kokend water te leggen en af te gieten.
<br />
<br />Bij dit gerecht past mineraalwater, groene thee of bier om te drinken.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Aziatisch-rundvlees">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Aziatisch-rundvlees</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=207&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>