SELECT id from recepten where naam = 'Bont groentepannetje' Bont groentepannetje || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan of wok

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 10 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

175 g champignons
100 g peultjes
100 g babymaïskolfjes
100 g broccoli
1 wortel
100 g taugé
50 g bamboescheuten
2,5 cm verse gember
3 el zonnebloemolie
1 el chilisaus
2 el sojasaus
1 el droge sherry
1/2 tl sesamolie

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

160 kcal,670 kJ l
11 g vet
5 g eiwit
10 g koolhydraten
6 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 25x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.2

Recepten > Vegetarisch > Bont groentepannetje

Bont groentepannetje

Bereiding

1 Maak de champignons en overige groenten schoon en laat ze uitlekken. Snijd de peultjes en maïskolfjes in drieën. Verdeel de broccoli in roosjes en snijd de wortel in reepjes. Snijd de bamboescheuten in plakjes en halveer ze. Schil de gember en snijd deze fijn.

2 Verhit de helft van de olie op een hoog vuur. Roerbak daarin de champignons, bamboescheuten en taugé in ca. 2 min. Neem de groenten uit de pan en houd ze warm.

3 Verhit de rest van de olie en roerbak daarin ca. 3 min. de overige groenten en de gember. Voeg vervolgens de chilisaus, sojasaus, sherry en het champignonmengsel toe. Roerbak alles nog ca. 2 min. Roer er kort voor het serveren de sesamolie door.

Kooktips

Sesamolie heeft een heel intensieve, nootachtige smaak. Gebruik er altijd maar een paar druppels van, om het gerecht een interessant aroma te geven.

Serveren

Serveer bij dit groentepannetje gekookte rijst. Als voorgerecht kunt u een avocado-carpaccio serveren. Bedruppel wat avocadoplakjes met olijfolie en maal er verse zwarte peper over

Wist u dit?

De delicate broccoliroosjes bevatten meer bètacaroteen dan de harde stelen. Hoe groener de roosjes zijn, des te meer voedingsstoffen bevatten ze.

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Bont groentepannetje</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">175 g champignons
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g peultjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g babymaïskolfjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g broccoli
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 wortel
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g taugé
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">50 g bamboescheuten
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2,5 cm verse gember
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el zonnebloemolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el chilisaus
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el sojasaus
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el droge sherry
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/2 tl sesamolie
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Bont groentepannetje</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Maak de champignons en overige groenten schoon en laat ze uitlekken. Snijd de peultjes en maïskolfjes in drieën. Verdeel de broccoli in roosjes en snijd de wortel in reepjes. Snijd de bamboescheuten in plakjes en halveer ze. Schil de gember en snijd deze fijn.
<br />
<br />2. Verhit de helft van de olie op een hoog vuur. Roerbak daarin de champignons, bamboescheuten en taugé in ca. 2 min. Neem de groenten uit de pan en houd ze warm.
<br />
<br />3. Verhit de rest van de olie en roerbak daarin ca. 3 min. de overige groenten en de gember. Voeg vervolgens de chilisaus, sojasaus, sherry en het champignonmengsel toe. Roerbak alles nog ca. 2 min. Roer er kort voor het serveren de sesamolie door.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Sesamolie heeft een heel intensieve, nootachtige smaak. Gebruik er altijd maar een paar druppels van, om het gerecht een interessant aroma te geven.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer bij dit groentepannetje gekookte rijst. Als voorgerecht kunt u een avocado-carpaccio serveren. Bedruppel wat avocadoplakjes met olijfolie en maal er verse zwarte peper over
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Bont-groentepannetje">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Bont-groentepannetje</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=77&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>