Caesar salade
Bereiding
1 U begint met het maken van de croutons. Hiervoor Snijdt u het brood in kleine blokjes.
Meng het brood met de Italiaanse kruiden, knoflook, Parmezaanse kaas en besprenkel ruim met de olijfolie.
2 Verhit nu een koekenpan met de boter en bak de croutons goudbruin, in ongeveer 5 minuten (misschien langer). Dit kan ook in de oven! Laat afkoelen en uitlekken op een stuk keukenpapier.
3 Voor de dressing doet u alle ingrediënten in een hoge kom en gebruik een staafmixer om het tot een geheel te mengen.
4 Verdeel de blaadjes kropsla over een grote schaal. Schaaf hier de Parmezaanse kaas overheen en bestrooi met de croutons.
5 Voeg nu de uitgebakken bacon stukjes en/of gebakken kipfilet reepjes toe aan de salade, verdeel ze er mooi overheen
6 Serveer met de dressing.