SELECT id from recepten where naam = 'Karbonade met mosterd' Karbonade met mosterd || SEKK Recepten

Bereiden in: koekenpan

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 10 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

2 eetl. olijfolie
gewenst aantal schouder-of ribkarbonades
zout en zwarte peper
3/4 kopje kippenbouillon
1 tl Dijonmosterd
1 eetl. verse salie gehakt
1 ½ tl verse rozemarijn fijngehakt
1/2 tl verse tijm fijngehakt
1/2 tl zout
1/4 tl zwarte peper
2 middelgrote appels in dunne plakjes
kleine rode ui dun gesneden.

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Rib karbonade

Voedingswaarde

Geef je oordeel

Dit recept is 262x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.6

Recepten > Varken > Karbonade met mosterd

Karbonade met mosterd

Bereiding

1 Kruid het vlees met zout en zwarte peper.
2 1 eetlepel olijfolie heet laten worden in een pan. Schroei de karbonades 3-5 minuten per kant, of tot de karbonades grotendeels gaar zijn. Karbonades zullen later in de saus verder koken.
3 Leg de karbonades op een bord.
4 Meng de kippenbouillon met de mosterd.
5 Ga verder in de pan, voeg 1 eetlepel olie toe daarna appels en uien. Kook 4 minuten, af en toe roerend. Kruid met peper, zout, salie, rozemarijn en tijm.
6 Giet het bouillonmengsel erbij en gebruik een houten lepel om voorzichtig over de bodem van de pan te schrapen om eventuele bruine stukjes los te laten (die zitten boordevol smaak).
7 Leg de karbonades terug in de pan, nestel ze tussen de appels.
8 Kook 2-3 minuten, tot de karbonades gaar zijn en de vloeistof met de helft is verminderd.

Zuurkoolschotel met ananas

Aziatische Entrecote

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Karbonade met mosterd</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">2 eetl. olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">gewenst aantal schouder-of ribkarbonades
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout en zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3/4 kopje kippenbouillon
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl Dijonmosterd
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 eetl. verse salie gehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient"> 1 ½  tl verse rozemarijn fijngehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/2 tl verse tijm fijngehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/2 tl zout
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/4 tl zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 middelgrote appels in dunne plakjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">kleine rode ui dun gesneden.
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Karbonade met mosterd</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.	Kruid het vlees met zout en zwarte peper. 
<br />2.	1 eetlepel olijfolie heet laten worden in een pan. Schroei de karbonades 3-5 minuten per kant, of tot de karbonades grotendeels gaar zijn. Karbonades zullen later in de saus verder koken.
<br />3.	Leg de karbonades op een bord.
<br />4.	Meng de kippenbouillon met de mosterd. 
<br />5.	Ga verder in de pan, voeg 1 eetlepel olie toe daarna appels en uien. Kook 4 minuten, af en toe roerend. Kruid met peper, zout, salie, rozemarijn en tijm.
<br />6.	Giet het bouillonmengsel erbij en gebruik een houten lepel om voorzichtig over de bodem van de pan te schrapen om eventuele bruine stukjes los te laten (die zitten boordevol smaak).
<br />7.	Leg de karbonades terug in de pan, nestel ze tussen de appels.
<br />8.	Kook 2-3 minuten, tot de karbonades gaar zijn en de vloeistof met de helft is verminderd.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Karbonade-met-mosterd">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Karbonade-met-mosterd</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=480&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>