SELECT id from recepten where naam = 'Kipburgers met spinazie' Kipburgers met spinazie || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 25 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

100 g mozzarella
450 g kippengehakt
3 el fijngesneden bieslook
6 el paneermeel
2 el geraspte Parmezaanse kaas
zout, peper
100 g ontdooide spinazie
een beetje bloem
1 el olijfolie
1/2 bosje rucola

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

360 kcal, 1506 kJ
12 g vet
41 g eiwit
22 g koolhydraten
1 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 12x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.0

Recepten > Kip > Kipburgers met spinazie

Kipburgers met spinazie

Bereiding

1 Verdeel de mozzarella in 8 blokjes van gelijke grootte. Doe ze op een bord en zet dit afgedekt in het vriesvak. Vermeng het kippengehakt met bieslook, paneermeel en Parmezaanse kaas. Breng het op smaak en verdeel het in 8 porties. Druk de spinazie uit.

2 Bestuif uw handen met wat bloem en vorm van het gehaktmengsel 8 ballen die u vervolgens iets plat drukt. Leg op het midden van elke burger wat spinazie en een blokje mozzarella. Druk het gehakt er omheen en vorm er burgers van ca. 2 cm dik van. Zet de burgers weer afgedekt ongeveer 20 min. in de koelkast.

3 Verhit de olie in een pan en braad daarin de kipburgers aan elke kant in ca. 10 min. goudbruin. Spoel daarna de rucola af met koud water, dep droog en verdeel over 4 voorverwarmde borden. Leg er de burgers op en serveer.

Kooktips

Gebruik voor het braden van de burgers bij voorkeur een antiaanbakpan, omdat de kip snel aanbakt.

Serveren

Serveer de kipburgers met geroosterd brood, dat u bestrijkt met een pasta van kleingesneden zongedroogde tomaten.

Wist u dit?

Rucola is vocht afdrijvend en bevordert de spijsvertering. Het is niet geschikt om te drogen of in te vriezen, omdat de blaadjes te veel water bevatten.

Hongaarse paprikakip

Gevulde kip of kalkoen

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Kipburgers met spinazie</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">100 g mozzarella
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">450 g kippengehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el fijngesneden bieslook
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">6 el paneermeel
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el geraspte Parmezaanse kaas
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g ontdooide spinazie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">een beetje bloem
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/2 bosje rucola
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Kipburgers met spinazie</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.  Verdeel de mozzarella in 8 blokjes van gelijke grootte. Doe ze op een bord en zet dit afgedekt in het vriesvak. Vermeng het kippengehakt met bieslook, paneermeel en Parmezaanse kaas. Breng het op smaak en verdeel het in 8 porties. Druk de spinazie uit.
<br />
<br />2.  Bestuif uw handen met wat bloem en vorm van het gehaktmengsel 8 ballen die u vervolgens iets plat drukt. Leg op het midden van elke burger wat spinazie en een blokje mozzarella. Druk het gehakt er omheen en vorm er burgers van ca. 2 cm dik van. Zet de burgers weer afgedekt ongeveer 20 min. in de koelkast.
<br />
<br />3.  Verhit de olie in een pan en braad daarin de kipburgers aan elke kant in ca. 10 min. goudbruin. Spoel daarna de rucola af met koud water, dep droog en verdeel over 4 voorverwarmde borden. Leg er de burgers op en serveer.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Gebruik voor het braden van de burgers bij voorkeur een antiaanbakpan, omdat de kip snel aanbakt.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer de kipburgers met geroosterd brood, dat u bestrijkt met een pasta van kleingesneden zongedroogde tomaten.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kipburgers-met-spinazie">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kipburgers-met-spinazie</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=295&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>