SELECT id from recepten where naam = 'Kleurige kiprollade' Kleurige kiprollade || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan of wok

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 60 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

500 g kipfilet
150 g wortels
150 g courgette
100 g mozzarella
zout, zwarte peper
1 el boter
1 tl gedroogde kruiden

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

245 kcal, 1030 kJ
7 g vet
41 g eiwit
4 g koolhydraten
2 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 18x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.4

Recepten > Kip > Kleurige kiprollade

Kleurige kiprollade

Bereiding

1 Draai de kipfilet door de gehaktmolen. Schrap de wortels en rasp ze fijn. Snijd de mozzarella in heel dunne reepjes. Vermeng het gehakt met de mozzarella en breng krachtig op smaak met zout en peper.

2 Vet een groot stuk aluminiumfolie in met boter. Vorm van het gehakt een vierkant van 20 x 30 cm. Verdeel er de groenten over. Strooi er de kruiden gelijkmatig over. Rol het gehakt dan op en wikkel het aluminiumfolie er strak omheen. Draai de uiteinden goed vast.

3 Zet een stoomrekje in een pan of wok met kokend water en leg er de kiprol op. Dek de pan af en stoom de kiprollade in 1 u gaar in de waterdamp. Neem voorzichtig uit de pan. Snijd de rollade in plakjes en serveer.

Kooktips

Rol de rollade in stap 2 vanaf de lange kant op. Bevochtig uw handen zodat het gehakt niet blijft plakken.

Serveren

Serveer bij dit bijzondere gerecht een gemende salade met partjes tomaat en een frisse kruidenvinaigrette.

Variatie:
U kunt de gedroogde kruiden voor de afwisseling vervangen door fijngehakte hazelnoten of amandelen.

Wist u dit?

Gedroogde kruiden hebben een krachtiger smaak dan verse kruiden. Wees daarom altijd voorzichtig met het toevoegen ervan en proef of het voldoende is.

Spaanse kipfilet

Gevulde kip of kalkoen

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Kleurige kiprollade</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">500 g kipfilet
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 g wortels
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 g courgette
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g mozzarella
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el boter 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl gedroogde kruiden
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Kleurige kiprollade</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.  Draai de kipfilet door de gehaktmolen. Schrap de wortels en rasp ze fijn. Snijd de mozzarella in heel dunne reepjes. Vermeng het gehakt met de mozzarella en breng krachtig op smaak met zout en peper. 
<br />
<br />2.  Vet een groot stuk aluminiumfolie in met boter. Vorm van het gehakt een vierkant van 20 x 30 cm. Verdeel er de groenten over. Strooi er de kruiden gelijkmatig over. Rol het gehakt dan op en wikkel het aluminiumfolie er strak omheen. Draai de uiteinden goed vast.  
<br />
<br />3.  Zet een stoomrekje in een pan of wok met kokend water en leg er de kiprol op. Dek de pan af en stoom de kiprollade in 1 u gaar in de waterdamp. Neem voorzichtig uit de pan. Snijd de rollade in plakjes en serveer.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Rol de rollade in stap 2 vanaf de lange kant op. Bevochtig uw handen zodat het gehakt niet blijft plakken.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer bij dit bijzondere gerecht een gemende salade met partjes tomaat en een frisse kruidenvinaigrette.
<br />
<br />Variatie:
<br />U kunt de gedroogde kruiden voor de afwisseling vervangen door fijngehakte hazelnoten of amandelen.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kleurige-kiprollade">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kleurige-kiprollade</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=284&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>