Maccaroni met gehakt
Bereiding
1 Zet een pan water op en kook de macaroni
2 Snijd de ui, knoflook, prei, paprika en tomaten in stukjes.
3 Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui, knoflook, prei en paprika aan.
4 Voeg na circa 3-4 minuten de tomaten, kruiden en ketchup toe. Laat het geheel circa 10-15 minuten zachtjes pruttelen.
Vervolgens pureer je de saus (dit hoeft natuurlijk niet).
5 Bak in een andere pan het gehakt rul en voeg dit daarna toe aan de tomatensaus, net zoals de macaroni. Meng alles goed door elkaar.
6 Schep de macaroni op vier borden en strooi nog wat geraspte kaas en eventueel basilicum over de macaroni.