Mosterdsaus
Bereiding
1 Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg de kippenbouillon toe. Laat het een paar minuten inkoken.
2 Voeg de Dijonmosterd en honing toe en roer goed door.
3 Voeg de room en tijm toe en laat de saus zachtjes koken tot deze iets indikt.
4 Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm over de kiprollade.