SELECT id from recepten where naam = 'Normandische kip' Normandische kip || SEKK Recepten

Bereiden in: pan

Voorbereiding: 5 minuten

Bereiding: 60 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

5 rode appels
25 g boter
4 kippenpoten
4 kipvleugels
300 ml droge cider
zout, zwarte peper
60 ml slagroom
2 el fijngehakte peterselie

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

500 kcal, 2100 kJ
34 g vet
32 g eiwit
14 g koolhydraten
2 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 18x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.4

Recepten > Kip > Normandische kip

Normandische kip

Bereiding

1 Was de appels, boor de klokhuizen eruit met een appelboor en de snijd de appels in plakken. Smelt de boter in een pan en bak daarin de plakken appel 2-3 min. Neem ze vervolgens uit de pan.

2 Doe de kippenpoten en kipvleugels in de pan en braad ze op een middelhoog vuur ca. 5 min. rondom goudbruin.

3 Voeg tweederde van de appelplakken toe. giet de cider erbij en breng alles krachtig op smaak met zout en peper. Braad de kipdelen 40-45 min. en keer ze af en toe om.

4 Doe dan de rest van de appelplakken in de pan en voeg de slagroom en salie toe. Breng op smaak met zout en peper en verwarm het geheel nog ca. 5 min. tot de cidersaus iets is ingekookt. Serveer de kip heet.

Kooktips

Vervang de kipdelen eens door magere varkenskoteletjes. Verkort dan wel de gaartijd in stap 3 tot 35 min.

Serveren

Serveer hierbij gebakken aardappelen en gesmoorde sperziebonen of worteltjes. Geef appeltaart met vanille-ijs toe.

Wist u dit?

In Frankrijk worden appels ook wel 'pommes en l'air' (luchtappels) genoemd om ze te kunnen onderscheiden van 'pommes de terre' - aardappelen.

Marokkaanse kip

Mexicaans rijstgerecht

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Normandische kip</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">5 rode appels
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">25 g boter
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 kippenpoten
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 kipvleugels
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">300 ml droge cider
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">60 ml slagroom
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el fijngehakte peterselie
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Normandische kip</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.    Was de appels, boor de klokhuizen eruit met een appelboor en de snijd de appels in plakken. Smelt de boter in een pan en bak daarin de plakken appel 2-3 min. Neem ze vervolgens uit de pan.
<br />
<br />2.    Doe de kippenpoten en kipvleugels in de pan en braad ze op een middelhoog vuur ca. 5 min. rondom goudbruin.
<br />
<br />3.    Voeg tweederde van de appelplakken toe. giet de cider erbij en breng alles krachtig op smaak met zout en peper. Braad de kipdelen 40-45 min. en keer ze af en toe om.
<br />
<br />4.    Doe dan de rest van de appelplakken in de pan en voeg de slagroom en salie toe. Breng op smaak met zout en peper en verwarm het geheel nog ca. 5 min. tot de cidersaus iets is ingekookt. Serveer de kip heet.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Vervang de kipdelen eens door magere varkenskoteletjes. Verkort dan wel de gaartijd in stap 3 tot 35 min.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer hierbij gebakken aardappelen en gesmoorde sperziebonen of worteltjes. Geef appeltaart met vanille-ijs toe.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Normandische-kip">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Normandische-kip</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=316&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>