SELECT id from recepten where naam = 'Stamppot raapsteeltjes met runderworstjes' Stamppot raapsteeltjes met runderworstjes || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 15 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

1 kilo kruimige aardappelen
4 runderworstjes (lekker gekruid gluten en E-nummervrij)
1 bosje raapstelen
circa 10 radijsjes
scheutje melk
2 klontjes roomboter
1 volle tl grove mosterd
rasp van 1/2 citroen
50gr veldsla
boter of olie om in te bakken
zeezout
peper

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Runderworstjes

Voedingswaarde

Geef je oordeel

Dit recept is 71x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.2

Recepten > Rund > Stamppot raapsteeltjes met runderworstjes

Stamppot raapsteeltjes met runderworstjes

Bereiding

1 De aardappels schillen en in kleinere stukken snijden.

2 Zet ze op met water en zout. Laat 20 minuten koken.

3 Bak je de runderworstjes vast in boter of olie. Houd ze daarna warm.

4 De raapstelen maak je schoon en hak je in grove stukken (zowel steel als blad). De radijsjes snijd je in dunne plakjes.

5 Wanneer de aardappels zacht zijn en net uit elkaar vallen, giet je ze af. Stamp ze nu fijn. Schenk halverwege een scheutje melk erbij en stamp verder.

6 Nu de roomboter, mosterd en citroenrasp erdoor. Daarna volgen de raapstelen en radijs.

7 Proef en breng op smaak met zout en peper.

Serveer in grote kommen of diepe borden met de veldsla en worstjes. Eet smakelijk!

Wist u dit?

Raapstelen zijn heerlijk om rauw te verwerken in een salade of stamppot, maar je kunt ze ook koken, stoven en roerbakken. Raapstelen is een echte voorjaarsgroente en is van maart tot juni verkrijgbaar uit Nederland.

Gehaktbrood met ei

Heldere ossenstaartsoep

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Stamppot raapsteeltjes met runderworstjes</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">1 kilo kruimige aardappelen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 runderworstjes  (lekker gekruid gluten en E-nummervrij)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 bosje raapstelen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">circa 10 radijsjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">scheutje melk
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 klontjes roomboter
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 volle tl grove mosterd
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient"> rasp van 1/2 citroen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient"> 50gr veldsla
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient"> boter of olie om in te bakken
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient"> zeezout
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient"> peper
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Stamppot raapsteeltjes met runderworstjes</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.  De aardappels schillen en in kleinere stukken snijden. 
<br />
<br />2.  Zet ze op met water en zout. Laat 20 minuten koken.
<br />
<br />3.  Bak je de runderworstjes vast in boter of olie. Houd ze daarna warm. 
<br />
<br />4.  De raapstelen maak je schoon en hak je in grove stukken (zowel steel als blad). De radijsjes snijd je in dunne plakjes.
<br />
<br />5.  Wanneer de aardappels zacht zijn en net uit elkaar vallen, giet je ze af.  Stamp ze nu fijn. Schenk halverwege een scheutje melk erbij en stamp verder. 
<br />
<br />6.  Nu de roomboter, mosterd en citroenrasp erdoor. Daarna volgen de raapstelen en radijs. 
<br />
<br />7.  Proef en breng op smaak met zout en peper.
<br />
<br />Serveer in grote kommen of diepe borden met de veldsla en worstjes. Eet smakelijk!
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Stamppot-raapsteeltjes-met-runderworstjes">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Stamppot-raapsteeltjes-met-runderworstjes</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=201&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>