Stamppot spruitjes
Bereiding
1 Verwarm de pan en smelt het braadmiddel, bak hierin de rundervinken 10-15 minuten.
2 Doe olie in wok , de stamppotgroenten met de paprika al omscheppend in 10 min. beetgaar.
3 Maak de aardappelpuree
4 Nu de groenten door de puree scheppen, even zout en peper naar smaak toevoegen.
5 Schep de stamppot op 4 borden. Verdeel de geitenkaas over de stamppot en bestrooi met de hazelnoten.
6 Leg tot slot de rundervinken erbij. En een beetje jus misschien