SELECT id from recepten where naam = 'köfte balletjes in tomatensaus' köfte balletjes in tomatensaus || SEKK Recepten

Bereiden in: grote pan

Voorbereiding: 0 minuten

Bereiding: 40 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

Voor de balletjes
400 gr rundergehakt
1 ei
2 tl komijnpoeder
2 tl gemalen gember
2 tl paprikapoeder
Zeezout
Zwarte peper
3 takjes munt
5 takjes koriander
50 gr panko
1 naanbrood
Voor de saus
1 ui
2 tl kurkuma
3 teentjes knoflook
2 el korianderzaad
400 gr tomatenblokjes
200 ml water

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

Geef je oordeel

Dit recept is 63x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.0

Recepten > Rund > köfte balletjes in tomatensaus

köfte balletjes in tomatensaus

Bereiding

1 Meng alle ingrediënten voor de köfte, op het naanbrood na, en mix het goed. Draai er gelijkmatige balletjes van ca. 5 cm van. Leg ze in de koelkast.
2 Maak ondertussen de saus. Pak een grote pan. Snijd de ui en knoflook fijn. Fruit de ui tot deze glazig is.
3 Voeg de kurkuma, knoflook en korianderzaad toe en bak het kort mee tot de aroma's vrijkomen. Voeg nu de tomatenblokjes en het water toe en laat het 5 min. op middelhoog vuur pruttelen.
4 Leg de gehaktballen voorzichtig in de saus en zorg dat er voldoende ruimte is tussen de balletjes. Gaar ze 15 min. gaar op middelhoog vuur. Bak ondertussen het naanbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5 Serveer de köfte in een schaal met het naanbrood.

Wist u dit?

Panko is een soort paneermeel dat in de Japanse keuken wordt gebruikt om gebakken of gefrituurde etenswaren van een krokante korst te voorzien

Pita gevuld met gehakt

Rundvleesragout met champignons

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>köfte balletjes in tomatensaus</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">Voor de balletjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">400 gr rundergehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ei
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl  komijnpoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl  gemalen gember
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl paprikapoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Zeezout
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Zwarte peper 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 takjes munt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">5 takjes koriander
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">50 gr panko
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 naanbrood
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Voor de saus
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ui
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl kurkuma
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 teentjes knoflook
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el korianderzaad
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">400 gr tomatenblokjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">200 ml water
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">köfte balletjes in tomatensaus</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Meng alle ingrediënten voor de köfte, op het naanbrood na, en mix het goed. Draai er gelijkmatige balletjes van ca. 5 cm van. Leg ze in de koelkast.
<br />2.     Maak ondertussen de saus. Pak een grote pan. Snijd de ui en knoflook fijn. Fruit de ui tot deze glazig is.
<br />3.     Voeg de kurkuma, knoflook en korianderzaad toe en bak het kort mee tot de aroma's vrijkomen. Voeg nu de tomatenblokjes en het water toe en laat het 5 min. op middelhoog vuur pruttelen.
<br />4.     Leg de gehaktballen voorzichtig in de saus en zorg dat er voldoende ruimte is tussen de balletjes. Gaar ze 15 min. gaar op middelhoog vuur. Bak ondertussen het naanbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
<br />5.     Serveer de köfte in een schaal met het naanbrood.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/köfte-balletjes-in-tomatensaus">www.sameneenkoekopen.nl/recept/köfte-balletjes-in-tomatensaus</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=506&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>