Cranberry Sinaasappelsaus
Bereiding
1 Doe de cranberries, suiker, sinaasappelsap en sinaasappelrasp in een pan en breng aan de kook.
2 Laat het mengsel ongeveer 10 minuten zachtjes koken, tot de cranberries openbarsten en de saus indikt.
3 Voeg de balsamicoazijn en eventueel een snufje kaneel toe. Roer goed door en laat nog een paar minuten koken.
4 Haal van het vuur en laat iets afkoelen. Serveer de saus warm of op kamertemperatuur bij de kiprollade.