SELECT id from recepten where naam = 'Drumsticks in roomsaus' Drumsticks in roomsaus || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan of wok

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 50 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

8 kippendrumsticks
zout, zwarte peper
2 grote uien
1 knoflookteentje
250 g champignons
2 el zonnebloemolie
2 tl gedroogde Provençaalse kruiden
150 ml kippenbouillon
2 tl maïzena
150 ml droge witte wijn
150 ml crème fraîche
fijngehakte peterselie

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

460 kcal, 1930 kJ
32 g vet
28 g eiwit
8 g koolhydraten
1 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 94x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.4

Recepten > Kip > Drumsticks in roomsaus

Drumsticks in roomsaus

Bereiding

1 Breng de kip op smaak met zout en peper. Pel de uien en snijd ze in dunne ringen. Pel de knoflook en snijd fijn. Maak de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes.

2 Verhit de olie in een pan of wok. Braad daarin de drumstick rondom ca. 5 min. aan en neem ze dan uit de pan. Bak de uien ca. 4 min. in het braadvet. Voeg dan de knoflook en de champignons toe en bak ze nog 3 min. mee.

3 Doe de drumsticks weer in de pan of wok. Voeg de Provençaalse kruiden toe en giet de bouillon en wijn erbij. Breng aan de kook en laat het op een laagvuur ca. 40 min. pruttelen.

4 Roer de maïzena los met 1 el crème fraîche. Vermeng dit met de rest van de crème fraîche en de fijngehakte peterselie en voeg toe aan de kip. Laat nog 2-3 min. zachtjes koken. Breng op smaak en serveer direct.

Kooktips

U kunt in plaats van gedroogde kruiden ook verse blaadjes tijm en fijngesneden rozemarijn gebruiken.

Serveren

Serveer bij de kippenpoten aardappelen met een klontje boter en gesmoorde sperziebonen, peultjes of peentjes.

Wist u dit?

Provençaalse kruiden zijn meestal een mengsel van basilicum, bonenkruid, laurier, rozemarijn en tijm. Soms zijn ze ook vers in een bundeltje te koop.

Kleurige kiprollade

Gevulde kip of kalkoen

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Drumsticks in roomsaus</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">8 kippendrumsticks
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 grote uien
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 knoflookteentje
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">250 g champignons
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el zonnebloemolie 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl gedroogde Provençaalse kruiden
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml kippenbouillon
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl maïzena
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml droge witte wijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml crème fraîche
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">fijngehakte peterselie
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Drumsticks in roomsaus</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.  Breng de kip op smaak met zout en peper. Pel de uien en snijd ze in dunne ringen. Pel de knoflook en snijd fijn. Maak de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes. 
<br />
<br />2.  Verhit de olie in een pan of wok. Braad daarin de drumstick rondom ca. 5 min. aan en neem ze dan uit de pan. Bak de uien ca. 4 min. in het braadvet. Voeg dan de knoflook en de champignons toe en bak ze nog 3 min. mee. 
<br />
<br />3.  Doe de drumsticks weer in de pan of wok. Voeg de Provençaalse kruiden toe en giet de bouillon en wijn erbij. Breng aan de kook en laat het op een laagvuur ca. 40 min. pruttelen.
<br />
<br />4. Roer de maïzena los met 1 el crème fraîche. Vermeng dit met de rest van de crème fraîche en de fijngehakte peterselie en voeg toe aan de kip. Laat nog 2-3 min. zachtjes koken. Breng op smaak en serveer direct.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							U kunt in plaats van gedroogde kruiden ook verse blaadjes tijm en fijngesneden rozemarijn gebruiken.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer bij de kippenpoten aardappelen met een klontje boter en gesmoorde sperziebonen, peultjes of peentjes.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Drumsticks-in-roomsaus">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Drumsticks-in-roomsaus</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=285&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>