SELECT id from recepten where naam = 'Gevulde kip met waterkers' Gevulde kip met waterkers || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 30 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

4 kipfilets
zout, zwarte peper
15 g waterkers
100 g roomkaas met knoflook en kruiden
4 plakken ontbijtspek
150 ml droge witte wijn
2 el kokosroom
15 g koude boter in klontjes.

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

465 kcal, 1955 kJ
34 g vet
33 g eiwit
0 g koolhydraten
0 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 13x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.1

Recepten > Kip > Gevulde kip met waterkers

Gevulde kip met waterkers

Bereiding

1 Rol de kipfilets tussen stukken plasticfolie uit tot ze nog ca. 1,5 cm dik zijn. Breng op smaak met zout en peper. Was de waterkers, dep droog en snijd fijn. Roer dit door de roomkaas.

2 Bestrijk de kipfilets met het roomkaasmengsel. Rol de filets op en omwikkel elke filet met 1 plak ontbijtspek. Bind de rolletjes met keukengaren vast.

3 Braad de kiprolletjes in een antiaanbakpan rondom ca. 4 min. aan zonder vet te gebruiken, tot ze goudbruin zijn. Giet de wijn erbij en pocheer de rolletjes daarin ca. 25 min.

4 Neem de kiprolletjes uit de pan en houd warm. Laat het pocheervocht inkoken. Giet de kokosroom erbij en klop de klontjes boter erdoor. Laat de saus nog ca. 3 min. inkoken en serveer deze bij de kiprolletjes.

Kooktips

Snijd de kiprolletjes in plakken en serveer ze op voorverwarmde borden, besprenkeld met de room-waterkerssaus.

Serveren

Serveer hierbij gekookte krieltjes en gesmoorde peultjes of groene asperges. Geef ijs met vruchten toe.

Wist u dit?

Waterkers is, zoals de naam al zegt, een waterplant die vooral gedijt langs meren en vijvers. Het heeft een wat kruidige en soms scherpe smaak.

Amerikaanse kip

Scharrelhoen uit de oven

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Gevulde kip met waterkers</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">4 kipfilets
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">15 g waterkers
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g roomkaas met knoflook en kruiden 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 plakken ontbijtspek
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml droge witte wijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el kokosroom
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">15 g koude boter in klontjes.
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Gevulde kip met waterkers</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.  Rol de kipfilets tussen stukken plasticfolie uit tot ze nog ca. 1,5 cm dik zijn. Breng op smaak met zout en peper. Was de waterkers, dep droog en snijd fijn. Roer dit door de roomkaas.
<br />
<br />2.  Bestrijk de kipfilets met het roomkaasmengsel. Rol de filets op en omwikkel elke filet met 1 plak ontbijtspek. Bind de rolletjes met keukengaren vast. 
<br />
<br />3.  Braad de kiprolletjes in een antiaanbakpan rondom ca. 4 min. aan zonder vet te gebruiken, tot ze goudbruin zijn. Giet de wijn erbij en pocheer de rolletjes daarin ca. 25 min. 
<br />
<br />4. Neem de kiprolletjes uit de pan en houd warm. Laat het pocheervocht inkoken. Giet de kokosroom erbij en klop de klontjes boter erdoor. Laat de saus nog ca. 3 min. inkoken en serveer deze bij de kiprolletjes.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Snijd de kiprolletjes in plakken en serveer ze op voorverwarmde borden, besprenkeld met de room-waterkerssaus.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer hierbij gekookte krieltjes en gesmoorde peultjes of groene asperges. Geef ijs met vruchten toe.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Gevulde-kip-met-waterkers">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Gevulde-kip-met-waterkers</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=277&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>