Karbonade met appeltjes
Bereiding
1 Een ruime koekenpan warm laten worden met hierin het bakmiddel, voeg de olijfolie toe zodat de baktemperatuur hoger kan worden.
2 Kruid de karbonades rondom met de rozemarijn, zout en peper.
3 De karbonades rondom bruin aanbraden.
4 Schenk de balsamico erbij in de pan en voeg de appeltjes toe.
5 Even laten koken, daarna het vuur lager zetten.
6 De laatste 5 minuten de bruine suiker, kaneel en de walnoten toevoegen
Laat de karbonades op deze manier 10 - 12 minuten zachtjes gaar worden. Schep de appeltjes af en toe even om.
Kooktips
Lekker met gekookte aardappeltjes en spruitjes