Mojo kip marinade
Bereiding
1 de olie heet maken
2 op laag vuur de sjalot en knoflook fruiten
3 pan van het vuur halen en nu de oregano, komijn, en het sap toevoegen.
4 goed door elkaar roeren en laten afkoelen
5 schenk de saus in een kom en roer tot slot de koriander erdoor.
6 de kip of het vlees met de Mojo insmeren en volgens plan bereiden. Waneer u het vlees weer even terug zet in de koelkast zorg de Mojo voor een nog lekkerder smaak.