SELECT id from recepten where naam = 'Nasi Goreng' Nasi Goreng || SEKK Recepten

Bereiden in: wokpan, pan voor rijst

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 25 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

300 gram rijst
400 gram nasi bami vlees of kipfilet
2 uien
3 teentjes knoflook
1 prei
1 wortel
1 cm verse gember (djahé)
1/2 rode peper
1 theelepel sambal of Harissa (naar smaak meer, kan)
3 eetlepels sojasaus
2 eetlepels ketjap
2 eetlepels oestersaus
1 theelepel komijn
1 theelepel kurkuma
1/2 theelepel laos (galanga-wortel)
1/2 theelepel ketoembar (gedroogde koriander)
1/2 bouillonblokje
olie/boter om te bakken
salade ui
gebakken uitjes
NB: ui, prei, wortel en rode peper vindt u ook in een zakje nasi/bami groenten.

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

Calorieën: 320kcal | Koolhydraten: 70g | Eiwit: 7g | Vet: 1g | Verzadigd vet: 1g | Vezels: 3g

Geef je oordeel

Dit recept is 117x beoordeeld. Gem. beoordeling: 7.9

Recepten > Kip > Nasi Goreng

Nasi Goreng

Bereiding

1 Rijst alvast koken, doe dit in water met een bouillonblokje. Doe dit het liefst al ruim van tevoren, zodat de rijst goed kan drogen.
2 Schil de ui en snij in stukjes. Snij de prei in kleine ringen. De wortel in fijne reepjes snijden. Snij de rode peper fijn.
Maak de knoflook schoon en schil de gember.
3 In een hete koekenpan met de verwarmde olie uitje fruiten. Voeg de rode peper toe en pers de knoflook en gember hierbij uit. Bak tot de ui glazig ziet en voeg dan de wortel en prei toe. Bak zo'n 5 minuten.
4 Voeg dan de sambal of Harissa, komijn, kurkuma, laos en ketoembar toe. Schep alle smaken goed door elkaar.
5 Doe de rijst voor de nasi goreng in de pan met groenten, schep goed door en zet het vuur hoog.
6 Voeg de sojasaus, ketjap en oestersaus toe. Bak de rijst zo'n 5 minuten mee tot deze goed warm is.
7 Voeg eventueel naar smaak nog wat extra sambal (Harissa), ketjap of oestersaus toe.

Serveren

Serveer de nasi goreng met salade ui, gebakken uitjes en natuurlijk een spiegelei!

Wist u dit?

Ja er is verschil tussen Ketjap en Sojasaus!
Het zijn beide sauzen gemaakt van Soja. Ketjap is een dikkere zoete saus die veel in de Indonesische keuken wordt gebruikt.
De Japanse Sojasaus is dun en zout van smaak. Dezer saus wordt vaak gebruikt bij Sushi.

Cranberry Sinaasappelsaus

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Nasi Goreng</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">300 gram rijst
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">400 gram nasi bami vlees of kipfilet
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 uien
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 teentjes knoflook
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 prei
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 wortel
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 cm verse gember (djahé)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/2 rode peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 theelepel sambal of Harissa (naar smaak meer, kan)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 eetlepels sojasaus
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 eetlepels ketjap
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 eetlepels oestersaus
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 theelepel komijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 theelepel kurkuma
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/2 theelepel laos (galanga-wortel)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/2 theelepel ketoembar (gedroogde koriander)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/2 bouillonblokje
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">olie/boter om te bakken
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">salade ui
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">gebakken uitjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">NB: ui, prei, wortel en rode peper vindt u ook in een zakje nasi/bami groenten.
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Nasi Goreng</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Rijst alvast koken, doe dit in water met een bouillonblokje. Doe dit het liefst al ruim van tevoren, zodat de rijst goed kan drogen.
<br />2.     Schil de ui en snij in stukjes. Snij de prei in kleine ringen. De wortel in fijne reepjes snijden. Snij de rode peper fijn.
<br />Maak de knoflook schoon en schil de gember.
<br />3.     In een hete koekenpan met de verwarmde olie uitje fruiten. Voeg de rode peper toe en pers de knoflook en gember hierbij uit. Bak tot de ui glazig ziet en voeg dan de wortel en prei toe. Bak zo'n 5 minuten.
<br />4.     Voeg dan de sambal of Harissa, komijn, kurkuma, laos en ketoembar toe. Schep alle smaken goed door elkaar.
<br />5.     Doe de rijst voor de nasi goreng in de pan met groenten, schep goed door en zet het vuur hoog. 
<br />6.     Voeg de sojasaus, ketjap en oestersaus toe. Bak de rijst zo'n 5 minuten mee tot deze goed warm is. 
<br />7.     Voeg eventueel naar smaak nog wat extra sambal (Harissa), ketjap of oestersaus toe.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer de nasi goreng met salade ui, gebakken uitjes en natuurlijk een spiegelei!
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Nasi-Goreng">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Nasi-Goreng</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=435&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>