Pastaschotel met paddenstoelen
Bereiding
1 Bakte uien, knoflook, en rul het gehakt en voeg champignons en spinazie toe en vervolgens de bloem toe om een roux te maken.
1a Kook ondertussen de pasta
2 Giet de room erbij en roer vervolgens de Parmezaanse kaas erdoor en meng de roomsaus met de pasta, gegarneerd met mozzarella en bak tot het bubbelt
3 Leg de pasta in een ovenschaal, bedekt met het groenten gehakt mengsel en bedek met nog een laagje kaas.
4 10 min. in de oven van 150 graden tot de kaas gesmolten is. Beetje peterselie erover en klaar.
Wist u dit?
Hoe in te vriezen en op te warmen
In de koelkast bewaren: De pasta blijft tot 4 dagen goed in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
Invriezen: U kunt invriezen en wanneer u wilt in de oven zetten om opnieuw op te warmen.