SELECT id from recepten where naam = 'Rode biet rucola en feta salade' Rode biet rucola en feta salade || SEKK Recepten
Rode biet rucola en feta salade
Bereiden in: schaal
Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 0 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

  • Zakje rucola
  • 3 rode bieten
  • 1 grote ui
  • feta
  • pijnboompitten
  • balsamico dressing
Mail mij het boodschappenlijstje

Voedingswaarde

Geef je oordeel


Dit recept is 39x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.8
Recepten > Vegetarisch > Rode biet rucola en feta salade

Rode biet rucola en feta salade

Bereiding

1 Zakje rucola in schaal doen
2 Bieten in kleine stukje snijden
3 U in dunne ringen snijden
4 Pijnboompitten even in de pan licht bruin aanbakken
5 Feta in stukken snijden of verkruimelen (plakkerige feta, heerlijk)
6 De sla en de dressing door elkaar husselen. Daarna rustig de bieten, uit, feta er door scheppen.
7 Als laatste de pijnboompitten over de salade strooien.

Ook lekker als maaltijdsalade. Voor een vegetarische salade is de toevoeging van walnoten erg lekker. Bent u vleesliefhebber dat is het echt genieten wanneer u plakjes gerookte kipfilet of gerookte lende (vleeswaren) toevoegt.

Kooktips

Wilt u een nog frissere salade, voeg dan granaatappel toe. Staat leuk en smaakt erg lekker.
Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.