1 Gehakt aanbakken: Verhit de olie in een pan en bak het gehakt rul.
Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak tot ze zacht zijn.
2 Kruiden toevoegen: Strooi de kerriepoeder, kurkuma, komijn en paprikapoeder over het gehakt.
Bak kort mee zodat de geuren goed vrijkomen.
3 Saus maken: Voeg de tomatenblokjes en kokosmelk toe en roer goed door.
Laat 10 minuten zachtjes pruttelen zodat de smaken zich ontwikkelen.
4 Groenten toevoegen: Voeg de paprika en doperwtjes toe en laat nog 5 minuten meekoken.
Breng op smaak met zout, peper en eventueel chilivlokken.
Serveren
Serveren:
Bestrooi met verse koriander en serveer met rijst of naanbrood.
Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.
Mail recept
Boodschappenlijstje voor Curry met gehakt
Vink die ingrediënten aan die u nodig heeft(niet al in huis heeft) vul het emailadres in waar wij het naartoe moeten mailen en klik vervolgens op mail mij het lijstje.