Chat with us, powered by LiveChat
rundvlees
koop een koe
blonde d'Aquitaine
biologisch rundvlees
online vlees bestellen
biologisch eten

Wil jij ook ouderwets (h)eerlijk vlees eten?

Van rund, kip tot varken en direct van de boer.

  • Direct van de boer, bij u thuis bezorgd (Ook ’s avonds)
  • Een eerlijke prijs voor u én voor de boer
  • Honderden tevreden klanten met een gem. waardering van 9.6
  • Net zo voordelig als in de supermarkt

    Bekijk het volledige aanbod    
SamenEenKoeKopen was reeds te zien in uitgaven van:

Nieuw!!
Nu ook (h)eerlijk Rund-, varkens en kippenvlees apart bestellen

read-on

Vleessoorten

Vlees en Wijn: een geweldig duo.

Wist u dat er in Twente ook wijnvelden zijn?
Wijngaard Hof van Twente, inderdaad een échte Wijnboer uit onze regio.

Deze 20 jaar oude wijngaard staat internationaal bekend om kwalitatief hoogstaande wijnen van eigen ‘Twentse’ grond. Wij zijn echt blij met onze samenwerking.

Bekijk ons (H)eerlijke wijn assortiment en bestel een flesje wijn bij uw vlees.

‘Ie könt de leefde preuven in het glas’
Herman Finkers

Overeenkomstige belangen

Zoals u weet streven wij o.a. naar een eerlijke prijs voor u én voor de boer, dit komt 100% overeen met de missie van fairtrade:

"Streven naar een beter leven voor de mensen met wie we samenwerken"

Geef de boer een gezicht

Weten van welke boer de ingrediënten komen die u als vanzelfsprekend in uw gerechten gebruikt. Waar komt de rijst in uw maaltijd precies vandaan, wie heeft er zo hard voor gewerkt en hoe?

100 % traceerbaarheid, daar zijn wij een groot voorstander van, neem ons vlees dat komt direct van de boer bij u op het bord. U zou niet anders willen.

Hoe mooi zou het zijn dat u van de ingrediënten die u dagelijks gebruikt ook de afkomst kent. Fairtrade Original maakt dit mogelijk. Zij zorgen ervoor dat zij de boer die het verbouwd persoonlijk kennen, dat hij of zij een eerlijke prijs ontvangt. Fairtrade probeert betere kansen te creëren door de boeren te leren samen te werken. Prachtig werk!

Zo doet Fairtrade Original dat

  • Het lokaal verbouwen, bereiden en verpakken van producten, dat is het grote doel
  • Fairtrade Original zoekt eerst lokale partners
  • Zij helpen met het ontwikkelen van de recepturen, vaak oude familie
  • recepten
  • Productie in land van herkomst
  • Het verbouwen van kruiden en specerijen gebeurd in een collectief
  • Samen staan de boeren sterk
  • Waar mogelijk wordt biologische teelt geleerd
  • Alle producten zijn lokaal verbouwd maar ook bereid en verpakt

Hun Curry, onze Curry en nu eenvoudig bij u thuis geleverd!

Ontmoet Khun Orapin

  • Woonplaats: Sisaket Thailand
  • Familie: drie volwassen zonen en haar man Sukon
  • Werk: peperboerin en kokkin bij dorpsceremonies en feesten

Het ochtendlicht schijnt in een schuine baan de keuken in. Khun Orapin snijdt zorgvuldig de ingrediënten voor de avondcurry. “Het geheim van een goede curry  is de tijd nemen om alle smaken aan elkaar te laten wennen”, zegt ze. “Ik kook op gevoel….  en mijn gevoel zegt dat er altijd veel verse chilipepers in mogen.”



Zoals een eigengemaakte soep smaakt, smaakt hij nergens?
Of toch wel, die van de Kleinste soepfabriek

Een pracht assortiment biologische soepen.
Soepen gemaakt van bijzondere recepten, smaakvolle biologische ingrediënten en reststromen uit de slagerij.

Soepen: Allemaal biologisch deel vegetarisch
Houdbaar: Vanwege de verpakking in glas tot wel 1 jaar houdbaar.
Hoeveelheid: Deze geconcentreerde soep is goed voor 3 x 200 ml.
En weet u: Alle krachtige bouillons worden in 4 dagen getrokken, de energie welke hiervoor nodig is wordt uitsluitend geleverd door zonnepanelen.

Dus lekker, gezond én duurzaam!

Vloeibaar bouillonblokje kip
Vloeibaar bouillonblokje kip
Het product Vloeibaar bouillonblokje kip is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
In het kleinste soepfabriekje maken ze, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Door de ambachtelijke bereiding ontstaan smaakvariaties en heeft de bouillon vetoogjes, wat extra smaak geeft. Deze krachtige biologische bouillon is 72 uur getrokken van kipkarkassen. Een geconcentreerde, vloeibare bouillon ter vervanging van het standaard bouillonblokje.

Zonder toegevoegd suiker, palmvet & E-nummers.

Bereidingsadvies:
Gebruik: 3 theelepels verdunnen op 500 ml water.
Serveertip: Kan gebruikt worden als smaakmaker in soep en saus.

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
Water, kippenbouillon* Kleinstesoepfabriek (10% kip*, wortel*, SELDERIJ*, ui*, peterselie*), zout, gistextract, waxy maïszetmeel*, zonnebloemolie*, kippenfond*, kruiden*, specerijen*.
*= biologisch.

Allergenen: bevat selderij.
€ 2.85
 
Vloeibaar bouillonblokje groente
Vloeibaar bouillonblokje groente
Het product Vloeibaar bouillonblokje groente is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
In het soepfabriekje maken ze, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Door de ambachtelijke bereiding ontstaan smaakvariaties en heeft de bouillon vetoogjes, wat extra smaak geeft.

Bereidingsadvies:
Gebruik: 3 theelepels verdunnen op 500 ml water.
Serveertip: Kan gebruikt worden als smaakmaker in soep en saus.

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
Groentebouillon* Kleinstesoepfabriek (9% wortel*, 8% prei*, 5% SELDERIJ*, ui*, olijfolie*, knoflook*), water, zout, peterselie*, gistextract, waxy-maïszetmeel*, zonnebloemolie*, uienpoeder*, wortelpoeder*, preipoeder*, KNOLSELDERIJPOEDER*, kruiden*, specerijen*.
*= biologisch.

Allergenen: bevat selderij.
€ 2.85
 
Runderbouillon
Runderbouillon
Het product Runderbouillon is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Sommige dingen hebben tijd nodig. Deze bouillon heeft alle tijd gekregen, tijd om alle smaken uit de ingrediënten te trekken. Dit heeft 96 uur geduurd. Vier hele dagen. Zo is deze bouillon het allerlekkerst. U kunt het zo opdrinken of er iets anders lekkers van maken. Eet Smakelijk!

In de kleinste soepfabriek maken we, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

400 ml biologische runderbouillon.
4 dagen en nachten lang getrokken.
Beef Bone Broth.
Geconcentreerde bouillon: goed voor 3 x 200 ml bouillon.

Bereidingsadvies:
Gebruik: verdunnen met maximaal een halve pot water en verwarmen.
Serveertip: de perfecte basis voor een eigengemaakte soep. Eventueel soepgroenten en/of vermicelli toevoegen of als basis voor een krachtige jus of risotto gebruiken.

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
Water, runderdelen* (getrokken van 15% rund), wortel*, runderpoulet*, ui*, zout, SELDERIJ*, peterselie*, gistextract, peper*, piment*, rozemarijn*, tijm*. * = biologisch
* = biologisch.

Allergenen: bevat selderij.
€ 4.25
 
Kippenbouillon
Kippenbouillon
Het product Kippenbouillon is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Sommige dingen hebben tijd nodig. Deze bouillon heeft alle tijd gekregen, tijd om alle smaken uit de ingrediënten te trekken. Dit heeft 96 uur geduurd. Vier hele dagen. Zo is deze bouillon het allerlekkerst. U kunt het zo opdrinken of er iets anders lekkers van maken. Eet Smakelijk!

In de kleinste soepfabriek maken we, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.


Over deze kippenbouillon

400 ml biologische Kippenbouillon.
4 dagen en vier nachten lang getrokken.
Geconcentreerde bouillon: goed voor 3 x 200 ml bouillon.

Bereidingsadvies:
Gebruik: deze bouillon verdunnen met een halve pot water en verwarmen. Eventueel soepgroente en/of vermicelli toevoegen.
Serveertip: de perfecte basis voor een eigengemaakte soep. Ook lekker in een risotto of met sereh (citroengras) voor een Soto Ajam (Indische kippensoep).

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
Water, kip* (getrokken van 17% kip), 2,5% kippenvlees*, wortel*, kippenfond*, zout, SELDERIJ*, ui*, peterselie*, gistextract, foelie*, peper*, laurier*, kruidnagel*.
*= biologisch.

Allergenen: bevat selderij.
Waarschuwing: kan kleine botjes bevatten!
€ 4.25
 
Minestronesoep
Minestronesoep
Het product Minestronesoep is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
In Toscane verzamelden herders vroeger tijdens het hoeden van de dieren álle eetbare groentes en kruiden die ze konden vinden. Deze bakten ze in goede olijfolie, hierna werd pas water toegevoegd zodat er een krachtige soep ontstond. Op dit oude recept is onze minestronesoep geïnspireerd. In de kleinste fabriek maken ze, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Bereidingsadvies:
Gebruik: deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.
Serveertip: lekker met geklutst ei, oude kaas en brood.

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
Wortel*, water, ui*, GROENSELDERIJ*, prei*, paprika*, doperwt*, tomatenpuree*, zonnebloemolie*, zout, olijfolie*, peterselie*, knoflook*, gistextract, chilipeper*, zwarte peper*, rozemarijn*, tijm*.
* = biologisch.

Allergenen: bevat selderij.
Geschikt voor vegetariërs / veganisten.
€ 4.75
 
Franse uiensoep
Franse uiensoep
Het product Franse uiensoep is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
De uien worden eerst ácht uur lang gefruit op een lage temperatuur, zodat er een volle, hartige en zoete smaak ontstaat. Deze Franse uiensoep is een heerlijke verwarmende en opwekkende soep die vroeger door Parijse markthandelaren om vijf uur ’s ochtends werd gegeten.

Nu maakt de kleinste soepfabriek deze voor u. In het fabriekje maken ze, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Door de ambachtelijke productie ontstaan natuurlijke smaaknuances.

Bereidingsadvies:
Gebruik: deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.
Serveertip: lekker met een scheut witte wijn of cognac, croutons en met kaas op de soep nog even onder de grill.

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
Water, 50% ui*, zonnebloemolie*, aardappelzetmeel*, zout, SOJASAUS* (SOJA*, TARWE*, zout, alcohol*), suiker*, zwarte peper*, laurier*, gistextract.
* = biologisch.

Allergenen: bevat soja, glutenbevattende granen en tarwe.
Geschikt voor vegetariërs / veganisten.
€ 4.75
 
Tomatencremesoep
Tomatencremesoep
Het product Tomatencremesoep is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Deze romige soep is geïnspireerd door een Frans recept voor Tomatencrèmesoep. De soep wordt bereid met veldrijpe Italiaanse Roma tomaten en een vleugje basilicum.

In het kleinste soepfabriekje maken ze, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Door de ambachtelijke productie ontstaan natuurlijke smaaknuances.

Bereidingsadvies:
Gebruik: deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.
Serveertip: eventueel soepgroenten en vermicelli toevoegen en kort meekoken. Garneren met een scheut room en krokant gebakken croutons.

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
Water, rijstbloem*, 10% tomatenpuree*, walsmargarine*, basilicum*, zout, uienpoeder*, tomatenpoeder*, suiker*, gistextreact, preipoeder*, wortelpoeder*, KNOLSELDERIJPOEDER*, peterselie*, kurkuma*, zwarte peper*.
* = biologisch.

Allergenen: bevat selderij.
Geschikt voor veganisten.
€ 4.25
 
Gazpacho
Gazpacho
Het product Gazpacho is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Onze variant van deze koude Spaanse klassieker! een lichte, frisse soep met tomaat en komkommer, die je heerlijk verkoelt op een warme dag. Zonder toegevoegd suiker en andere toevoegingen. Met een vleugje olijfolie.

In dit kleinste soepfabriek maken we, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Door de ambachtelijke productie ontstaan avontuurlijke smaaknuances.

Bereidingsadvies:
Gebruik: deze soep verdunnen met maximaal een halve pot ijskoud water.
Serveertip: lekker met ijsklontjes. Garneren met basilicum.

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
water, 24% tomatenpuree*, komkommer*, olijfolie*, 5% tomaten*, appelazijn*, paprika*, zout, knoflook*, aardappelzetmeel*, zwarte peper*.
* = biologische ingrediënten. Geschikt voor veganisten.
€ 4.75
 
Pittige mosterd soep
Pittige mosterd soep
Het product Pittige mosterd soep is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Deze Groninger Mosterdsoep staat bekend om haar pittige karakter en heeft een rijke romige smaak. Met extra oude kaas in het recept is deze soep onweerstaanbaar geworden. De soep maakt u extra lekker met prei en uitgebakken spekjes.

In het fabriekje maken ze, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Door de ambachtelijke productie ontstaan natuurlijke smaaknuances.

Bereidingsadvies:
Gebruik: deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.
Serveertip: eventueel een scheut witte wijn, room en/of verse peterselie toevoegen.

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
Water, KAAS* (MELK*, vegetarisch stremsel, zout), 3% MOSTERD* (MOSTERDZAAD*, azijn*), TARWEBLOEM*, waxy-maïszetmeel, BOTER*(MELK), zonnebloemolie*, zout, gistextract, kurkuma*, koriander*, zwarte peper*, nootmuskaat*.
* = biologisch.



Allergenen: bevat melk, lactose, mosterd, glutenbevattende granen en tarwe.
Geschikt voor vegetariërs.
€ 4.75
 
Goulashsoep
Goulashsoep
Het product Goulashsoep is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Goulashsoep is een nationaal gerecht in Hongarije en een goede bron van eiwit. Deze soep staat bij urenlang te sudderen op lage temperatuur. Samen met prachtige biologische grondstoffen en pittige kruiden ontstaat de krachtige Hongaarse smaak.

In de kleinste soepfabriek maken ze, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Door de ambachtelijke productie ontstaan natuurlijke smaaknuances.

Bereidingsadvies:
Gebruik: deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.
Serveertip: voeg een scheut rode wijn en pikante gedroogde worstjes toe.

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
Water, aardappel*, ui*, wortel*, rode paprika*, runderbouillon* Kleinstesoepfabriek (water, runderdelen*, wortel*, ui*, zout, SELDERIJ*, peterselie*, gistextract, kruiden*, specerijen*), tomaat*, 7% rundvlees*, zonnebloemolie*, zout, knoflook*, waxy-maïszetmeel, rode peper*, specerijen*.
* = biologisch.



Allergenen: bevat selderij.
€ 5.50
 
Champignonsoep
Champignonsoep
Het product Champignonsoep is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Een heerlijke champignonsoep. Zoals hij hoort. Wist u dat Nederland één van de grootste producenten is van de paddenstoelensoort Agaricus Bisporus. Door kennis en passie samen te brengen heeft de kleinste soepfabriek hiervan deze overheerlijke biologische champignonsoep gemaakt.

In het fabriekje maken ze, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Door de ambachtelijke productie ontstaan natuurlijke smaaknuances.

Bereidingsadvies:
Gebruik: deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.
Serveertip: eventueel een scheutje sherry, room en verse peterselie toevoegen. Kan ook als ragout gegeten worden met extra room, maïzena en peterselie.

Bewaren:
Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:
Water, 40% champignons* (Agaricus Bisporus), TARWEBLOEM*, waxy-maïszetmeel, BOTER* (MELK), zonnebloemolie*, zout, 2% ROOM (MELK)*, gistextract, peper*en nootmuskaat*.
*= biologisch.



Allergenen: bevat glutenbevattende granen, tarwe, lactose en melk.
Geschikt voor vegetariërs.
€ 4.75
 
Bottenbouillon
Bottenbouillon
Het product Bottenbouillon is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 11.45
 
Shoarma Pakket
Shoarma Pakket
Het product Shoarma Pakket is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Shoarmapakket VanOnzeBoer = Lekker, makkelijk en gelijk compleet!

Het varkensvlees (300 gram) VanOnzeBoer wordt en mooie reepjes gesneden en met een shoarma melange gekruid. Natuurlijk mag dan de lekker knoflooksaus (280 ml) niet ontbreken. Serveer het in de twee medium pita broodjes die het pakket compleet maken.

Onze Pitabroodjes zijn afkomstig van een speciale bakkerij De Jong in Almere. Deze bakker heeft dit al jaren als zijn specialiteit, ze maken deze broodjes al sinds 1967 van vader op zoon. Ze waren destijds de eerste producent van Pita broodjes in Nederland. De pitabroodjes hebben een karakteristieke smaak, aparte vorm en luchtige structuur. Want (H)eerlijk shoarmavlees verdient een (H)eerlijk broodje. Ook los te bestellen in small, medium en large

Shoarmakruiden: geen gluten of allergenen
€ 9.90
 
Pita broodje
Pita broodje
Het product Pita broodje is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Onze Pitabroodjes zijn afkomstig van een speciale bakkerij De Jong in Almere. Deze bakker heeft dit al jaren als zijn specialiteit, ze maken deze broodjes al sinds 1967 van vader op zoon. Ze waren destijds de eerste producent van Pita broodjes in Nederland. De pitabroodjes hebben een karakteristieke smaak, aparte vorm en luchtige structuur. Want (H)eerlijk shoarmavlees verdient een (H)eerlijk broodje. Ook los te bestellen in small, medium en large.

Ingrediënten:
Tarwebloem, water, gist, bakker zout, broodverbeteraar

Bereiding: in een oven van 200°C tot het een licht bruine kleur heeft

Bij ontvangst binnen 2 dagen consumeren of direct in de vriezer (3 mnd. houdbaar)
€ 0.52
 
Doner kebab pakket
Doner kebab pakket
Het product Doner kebab pakket is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Een Doner kebab pakket bevat het volgende:
500 gram gemarineerd kippendij vlees
1 spies (meerdere keren te gebruiken)
4 Pita broodjes
280 ml knoflooksaus

Persoonlijk zijn wij erg enthousiast over onze Kebab spiesen. Het klaarmaken is erg eenvoudig, de presentatie is superleuk en daarnaast is het enorm lekker én gezond.

Zo gemaakt:
1. Druk de stompe punt van de houten pin in het houten bordje
2. Schuif het vlees via de scherpe punt over de spies
3. Stapel het vlees kruislinks voor een optimaal resultaat
4. Houdt het vlees boven het rondje
5. 40 a 50 min. bakken in een voorverwarmde oven op 160
6. pita broodje even opwarmen bij in de oven
7. Vlees via de zijkant aansnijden in kleine stukjes, hiermee broodje of wrap vullen.

Eet smakelijk

Lees en bekijk foto’s in mijn blog ‘Kebab spies zo gemaakt’. Wat wil een mens nog meer. Ook is het nieuw in Nederland, dus leuk wanneer u eens iets origineels wilt serveren.
€ 19.75
 
Sameneenkoekopen
The Feedback Company
9.6
Gemiddelde score op basis van: 2108 stemmen